麺類が大好きですが、イタリアに行ってから、特にパスタを作ることが多くなっています。昔はペンネが余り好きではありませんでしたが、それは、あまり美味しくないペンネをレストランで食べていたからだと思いました。ゆで方が硬すぎたり、ソースがミスマッ…
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