ラッキョウ、さくらんぼ酒に続いて、今度は実山椒の佃煮のシーズンです。今日、綺麗な実山椒を買うことができたので、早速枝をとる掃除をして佃煮準備です。いじいじする作業ですが、美味しいものを食べるためには手間が必要です。山椒は葉も花も実も、本当…
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