鴨鍋です。残念ながら合鴨ですが。今日は味噌味でしました。美味しかったけれど、いつものおだしの方が好みかな。何年か前、京都の木津川沿いの笠置温泉に行った時、ひなびた温泉旅館に「鴨鍋やっています」の看板を見つけました。外観はひなびたいい感じの…
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