最近凝っているいちじくとくるみのパンです。今日は、ニューヨークのパンの本に載っている配合で作りました。普段の配合と違うのは、バターのかわりにオイルを使うことです。焼きあがるまで、不安がありましたが、あっさりして美味しいパンに焼きあがりまし…
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