九州は食に関してとても豊かな地域です。美味しいものがたくさんありますね。特に鹿児島は水が美味しいので、お酒も野菜も、川魚も絶品。 霧島温泉市場には魅力的な食材がいっぱいありました。その中で一目でインスピレーションわいたのが、鮎の炭火干し。 …
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