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春はふきのとうやうどのように香りを楽しむ食べ物が多いです。今日はお友達からいただいた「あしたば」をてんぷらにして食べたくなりました。しいたけやかぼちゃ、さつまいも、レンコン・・・お野菜はこれで十分。後は、お買い物に行って見つけた綺麗なわかさぎ、海老。あしたばの残りはおあげさんと一緒にお味噌汁に入れました。てんぷらのあしたばは、軽くて、優しい香りがしました。お味噌汁に入れたあしたばの茎はしゃきしゃきとした歯ごたえとセリに似たさわやかな香りがしました。春は美味しいです。