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このイタリア製の革、５枚買ったので、二枚を使って大きめのトートバッグを作っています。シンプルで、縫い目が表に出ないデザインにします。
久しぶりに裏はクロス。コットンです。
今夜は鹿児島産黒豚をにんにくと塩コショウだけを使って無水鍋蒸し焼きをして、先日つくった椎茸のマリネときゅうりのピクルスを刻んでマリネの液も混ぜて作ったソースをかけてみました。

これはいける！レストランの味です。椎茸マリネは椎茸のうまみが液に出てくるので、色々使えそうです。先日の新ショウガの佃煮と同じく、料理のバリエイションを広げてくれます。料理は楽しいです。ものつくりですから、工夫するのは大好きです。日々発見。日々感動。