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今日はお友達とたけのこを掘りました。テレビで今年は不作だと言っていたとおり、例年は面白いほど　あちこちににょきにょき頭を出していて、持ち切れないくらい採れるのですが、今日は二人で小一時間探しても４本しか取れませんでした。掘りたてのたけのこはほとんどあくが無いので、皮のままゆでなくても十分美味しく仕上がります。お庭で皮をむいていると、お友達の愛犬のたけちゃん（たけのすけといいます。たけのことは関係ありません。純血のビーグル君です。）が、姫皮をおいしそうにつまみ食いします。私も食べてみました。なるほど、生でもあくがなく、甘い！たけちゃんはよく知っているね、美味しいものを。今夜のメニューは、もちろん、たけのこご飯。後はまぐろとアボガドのわさび醤油和え、さよりのおつくり、出し巻き卵、大根の切り漬け、若竹汁。そして・・・・薩摩の焼酎島美人。