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今夜は久しぶりに一人ではない食事です。一人で食べる夕食は、ついつい品数が少なくなります。夕食に限らず、食事は話をしながら、ゆっくり楽しんでいただきたいものです。一人はやはり、だめですね、どちらかというと義務感で食べている感じですから。「美味しい。」と言ってくれる人と「ほんと、美味しいね。」って言いながら食べる、それだけで嬉しいですね。さて、今夜のおかず（というより、あて）は・・・天然鯛のお造り、地鶏と小芋とこんにゃくの煮物、新ごぼうのきんぴら、ほうれん草のごまあえ、煮えんどう豆、ゆでピーナッツ。ごぼうのきんぴらは、新ごぼうの場合は、ささがきにしないで細めの乱切りにしたほうが、歯ざわりが楽しめて美味しいです。