■

昨晩はゴンタの容態が心配で、ほとんど眠れませんでした。今日は獣医さんに往診していただき、ゴンタの一時的な危機は脱しました。ほっとしてどっと疲れが出ました。いすやソファーに座るとついつい、ころっと寝てしまいます。こんな日の晩御飯は進みませんが、ばててはいけないので、ちゃんと食べなくては。いただいたなすびをあっさり煮ました。出し雑魚を使います。味しみが良いように包丁を入れておくので、だしがしっかりしみて、美味しいです。夏はこれを冷蔵庫に冷やしておいていただくと、とろーっと冷たいナスが口の中でとろけて、いくらでも食べられます。今夜は、それに、豚肉と野菜たっぷりの野菜炒め、オクラととろろ芋と納豆と青紫蘇のあえものなど。簡単メニューでした。