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クーゲルホッフを焼きました。近頃、甘いものを食べすぎかな？って思いますが、冷蔵庫に買い置きしていたとっておきのフルーツミックスの賞味期限が迫っていたので、決断。決断とは大げさ？いえいえ、カロリーを気にする私にとって、クーゲルホッフはなかなか危険な食べ物なんです。レシピでは・・・・1個にバターは６０グラム、砂糖は３６グラム、卵一個。私はそれをぎりぎりに減らします。バターは５０グラム、砂糖は２０グラム。でも、きっとすごいカロリーでしょうね。栗の渋皮煮なんて比じゃない。クーゲルホッフは専用の型がありますが、リングパンの型で代用します。じっくり一時間焼き、粉砂糖をまぶしてさらに仕上げ焼き。保存が効くので少しずつ食べましょう。これって、一ヵ月後くらいに贅肉になるのかも。